짜게 먹게되면 몸에 어떤 변화가 일어나나요?

Question

음식 간을 짜게해서 먹게되면 혈관이라던지 몸에 어떤 변화가 일어나서 안좋은 건지 궁금합니다.

그리고 아예 무염 음식이 몸에 더 좋은가요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

무염이라고 다 몸에 좋은 것은 아닙니다.

적당히가 제일 좋은 맛이구요.

짜게 먹게 되면 기본적으로 몸에 균형이 깨집니다

나트륨 섭취가 많아지면서 몸에 수분 가두고

그러다 보면 배출이 되어야 할 여러 가지 것들이

몸 속으로 돌아다니게 됩니다

그러다가 고혈압이 생기기도 하구요

Answer 2

만성적으로 짜게 음식을 섭취하게 되면 고혈압뿐만 아니라 동맥경화 그리고 이로 인한 신장 질환, 심장병, 뇌졸중 등 각종 만성질환의 위험이 커지게 된다. 또 혈액 내 나트륨 농도가 높아지면 부종이 생기고, 림프순환장애가 발행하면 신진대사가 원활하지 않게 된다.

"전 물만 마셔도 살이 쪄요", 나트륨의 오해와 진실 - 당신의 건강가이드 헬스조선 (chosun.com)

Answer 3

안녕하세요. 이성일 영양사입니다.

나트륨은 우리 몸이 정상적인 활동을 할 수 있도록 도움을 주는 필수 무기질이기 때문에 적당량을 섭취한다면 아무런 문제가 없습니다.

그러나, 과다 섭취할 경우 삼투현상으로 인해 압력이 생겨 고혈압에 걸릴 위험이 있고 위점막을 건드리기 때문에 위염이 발생할 수 있습니다.

게다가 뼈 건강에 꼭 필요한 칼슘이 소변으로 많이 빠져나가게 되면서 칼슘이 부족해지면서 뼈가 약해지는 골다공증을 유발하기도 합니다.

적당한 나트륨 섭취가 건강에 좋습니다.