우유에 재워놓은 순살 닭다리살 유통기한이 어떻게 되나요?

Question

소비기한 6월 12일까지인 순살 닭다리살을 6월 5일에 구매했습니다. 그리고 그당일에 닭을 다 씻어서 우유에 재워놓았습니다. 재워놓고 5일째인 6월 9일 오늘 이 닭을 먹어도 될까요? 양푼이에 우유에 담가놓고 대충 랩으로 덮어 놓고 냉장 보관한 상태입니다.

Answer 1

육안으로 깨끗하고 냄새가 없다면 씻어서 한번끓여 낸뒤 조리하세요

하지만 색의 변함및냄새가 난다면 과감히드시지 마시고 폐기하세요

Answer 2

기존의 유통기한은 의미 없습니다.

닭고기를 우유에 재워 냉장 보관한 경우 3일 이내 소비가 일반적으로 권장됩니다.

현재는 5일이 지난 상태로 변질 가능성이 높으며 섭취는 권하지 않습니다.

냄새나 석, 점액 등을 꼭 확인해보시고 찝찝하면 폐기하는 것이 안전합니다.

닭고기와 우뮤의 만남은 세균이 증식하기 딱 좋아요.

Answer 3

우유에 재운 닭다리살을 냉장 보관하셨다면, 소비기한인 6월 12일 전까지 드시는 것이 좋습니다. 다만, 5일 동안 우유에 담가두었으니 냄새나 색을 꼭 확인하시고, 이상이 없으면 조리해서 드셔도 괜찮습니다. 만약 조금이라도 이상한 냄새나 끈적임이 느껴진다면 드시지 않는 것이 안전합니다.