밥 오랫동안 보관하는 방법 알려주세요.

Question

밥을 해놓고 밥솥 불을 끈 상태로 밥솥 안에 넣어놨는데 하루 지나니까 곰팡이가 폈더라고요. 밥 오랫동안 보관할 수 있는 방법 알려주세요.

Answer 1

밥을 오랫동안 보관을 하시려면 먼저 밥솥에 밥을 하고 난후 뜨거운 밥을 밀폐 플라스틱 용기에 분해서 넣고 냉동실에 보관을 해주세요. 그리고 드시고 싶을때 꺼내 전자렌지에 돌려서 드시면 갓지은 밥처럼 됩니다.

Answer 2

남는 밥을 오랫동안 보관하는 방법중 제일 좋은건

밥하고 바로 남는 밥은 유리 반찬 그릇이나 전자렌지 용기에 소분해서 바로 냉동하는게 좋습니다

그리고 먹을때 전자렌지에 돌리면 바로 한 밥처럼 맛있습니다

밥을 실온에 그냥 보관하면

특히 요즘같이 더운날엔 몇시간 지나면

바실리스라는 세균이 많이 발생해서 굉장히 위험합니다 남는밥 그당 밥솥에 두시지 말아주세요

Answer 3

안녕하세요~석산화입니다~

밥이 완전히 식기 전에 1회분씩 소분해서 전자레인지용 밀폐 용기 지퍼 또는 종이호일에 담아 밀봉합니다. 바로 냉동실에 넣어 보관하세요. 이렇게 하면 1~2개월까지도 밥맛이 크게 변하지 않고 보관할 수 있습니다.

Answer 4

밥을 오랜동안 보관하는 방법은 밥솥 보온을 유지하는 방법입니다.

보온조차 안되니 미생물들이 활동하기 좋은 온도가 되고 밥솥안은 밥의 수분때문에 습하기 까지하니 곰팡이가 생기는 것입니다.

따라서 보온은 되도록 유지하시고요.

그게 어려우시다면 밥을 하시고 먹을만치씩 전자레인지에 돌릴수있는 용기등에 소분하여서 냉동 보관하는게 답입니다.