시중에 판매하는 만두들의 만두피는 생만두피인건가요? 집에서 만두피로 만든 두부만두를 익히지 않고 얼려도 되나요?

Question

고ㅎ만두 같은거 찌기 전에는 하얀색인데 렌지에 돌리면 살짝 투명해지잖아요 그게 만두피가 안 익은채로 얼려포장된거라 찜기에 찌면 그때 익어서 투명해지는건가요? 집에서 두부만두를 만들고 쪄서 보관해야할지 그냥 냉동해야할지 모르겠어서 시중에서 판매하는 만두피를 보니 익히지 않고 얼린것 같아서요.

Answer 1

보통 집에서 만드는 만두의 경우에는 만두를 찌지 않고 그냥 넣으면 깨지기 때문에 말씀하신것처럼 쪄서 보관하는게 일반적입니다..