다양한 커피 추출 방식과 개개인의 취향토론

Question

​에스프레소 머신, 핸드드립, 프렌치 프레스 등 조리 방식에 따라 커피 맛은 천차만별입니다. 여러분은 원두 고유의 섬세한 향미를 살리는 방식과, 진하고 풍부한 크레마를 추출하는 방식 중 어느 쪽을 더 선호하시나요?

고독한들개 · Answer

전 무조건 진한 에스프레소파요!핸드드립의 섬세한 향미? 그건 성격 급한 우리에게 너무 가혹한 기다림이죠아침에 "음, 꽃향기가 나네" 하며 여유 부릴 시간이 어딨나요심장박동 수직 상승시킬 찐한 크레마가 바로 직장인의 수명 연장 비결이죠인생의 쓴맛을 커피로 덮으려면 크레마 팍팍 터지는 에스프레소가 정답이죠

바라뭉 · Answer

안녕하세요-!저같은 경우는 핸드드립커피를 좋아하는 편이에요!뭔가 드립커피만의 맛이 있기는 하더라구요. 원두 분쇄도에 따라 맛도 엄청 다르더라구요

아마도신기한마녀 · Answer

각자 장점도 있고, 매력이 다르다고 생각하지만크레마가 있는 에스프레소 쪽이 가장 좋은거 같아요.그런데 개인이 커피를 내릴때는 점점 귀찮은게 너무 커져서 준비도 처리도 간단한 캡슐로 수렴하게 된거같습니다...

심야식당 · Answer

커피를 원두를 갈아서 드립으로 추출하는 것이 가장 맛있긴 하지만, 그것도 몇번 이더라구요.. 그래서 저는 네스프레소 캡슐커피로 먹는 게 제일 맛있더라구요. 편리를 이길수 가 없어요.

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