인도 사람들은 카레를 많이 먹어서 치매에 걸린사람들이 거의 없다고 하는데 카레가 정말 치매에 도움이 되는 음식인가요?

Question

어려서 부터 인도사람에게는 카레0가 주식이며 우리나라 김치와 같은 역활을 한다고 하는데요, 카레엔 어떤 성분이 들어있는지 궁금합니다.

Answer 1

해외 연구소의 치매와 카레의 연관관계를 연구한 결과 한 달에 한 번 카레를 섭취한 노인이 6개월에 한 번 섭취한 노인보다 인지능력이 손상될 확률이 절반이나 낮았다고 합니다. 그만큼 치매에는 도움이 되는 음식인듯 하네요