음식을 짜게 먹는 경우 평소보다 더 많이 물을 마시게 되는데 음식이 짠거랑 물을 섭취하는 것이랑 무슨 연관이있나요?
음식을 짜게 먹는 경우 평소보다 더 많이 물을 마시게 되는데
음식이 짠것과 물을 섭취하는 것이랑 무슨 연관이 있는 것인지 궁금합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
일반적으로 짠음식을 먹고나면 삼투압을 맞추기 위해서 평소보다 더 많은 물을 섭취하게 됩니다.
음식을 짜게 먹으면 나트륨 농도가 높아져 체내 수분 균형이 영향을 받습니다. 나트륨은 체내에서 물과 함께 작용하여 삼투압을 조절하는 역할을 하므로, 짠 음식을 섭취하면 체내 나트륨 농도가 증가하게 됩니다. 이로 인하여 신체는 수분을 보유하려고 하며, 더 많은 물을 필요로 하게 됩니다. 그리고 나트륨 농도가 높아지면 신장은 이를 조절하기 위해 더 많은 소변을 배출하게 되며, 이러한 과정에서 수분이 필요합니다. 따라서, 짠 음식을 먹은 후에는 자연스럽게 수분 섭취가 증가하는 것입니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
음식을 짜게 먹을 때 물을 더 많이 마시게 되는 것은 다음과 같은 이유 때문입니다.
나트륨의 영향: 짠 음식에는 나트륨이 많이 포함되어 있으며 나트륨은 체내에서 수분을 끌어들이는 성질이 있어, 나트륨 농도가 높아지면 신체는 더 많은 물을 필요로 하게 됩니다.
탈수 방지: 나트륨 섭취가 많으면 체내에서 수분을 유지하려는 반응이 나타나며 이로 인해 체내 수분을 보충하기 위해 물을 더 마시게 됩니다.
갈증 유발: 나트륨 농도가 높아지면 뇌의 갈증 센서가 자극을 받아 물을 마시고 싶어지는 신호를 보내며 이는 신체가 수분을 보충하려는 자연스러운 반응입니다.
신장 기능: 신장은 체내 나트륨과 수분 균형을 조절하는 역할을 하며 짠 음식을 먹으면 신장이 더 많은 수분을 배출하려 하며, 이 과정에서 갈증이 느껴질 수 있습니다.
결론적으로, 짠 음식을 섭취하면 체내 나트륨 농도가 높아지고, 이에 따라 더 많은 물을 마시게 되는 것은 신체의 자연스러운 반응입니다.