안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
[아미노산 풀] 인체는 혈액과 조직 속에 아미노산 풀이라는 영양소 저장고를 두고 있습니다. 평소 규칙적인 식사를 해오셨다면, 이런 저장고에 아미노산이 넉넉히 유지가 되니, 운동 후 단백질 공급이 조금 늦어지더라도 몸은 저장된 자원을 꺼내서 근육 단백질 합성(MPS)과 회복을 정상적으로 진행하게 됩니다. 하루 단백질을 덜 드신다고 근육이 녹아내리지 않는 이유가 바로 이런 시스템 덕입니다.
허나 운동 후 단백질 섭취는 근육 회복 속도를 앞당기고 피로를 줄이는데는 분명하게 이롭다는 것을 말씀드리고 싶습니다. 단 하루의 공백은 전혀 문제가 없으나, 이런 부족이 수일간 반복이 된다면 장기적으로는 근성장이 정체될 수 있답니다.
특정 타이밍도 중요하지만, 매끼 단백질을 균등하게 나누어서 하루 총량을 꾸준하게 채워주시는데 포커스를 두신다면 효율적인 근성장이 이루어질 것입니다. 건강한 근성장을 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^