가공육을 많이섭취하면 건강에 안좋나요?

Question

가공육을 많이 섭취하면 몸에 많이안좋을까요? 과유불급이라고 하는데 햄이나 소세지를 많이좋아해서 질문드려요 많이먹게되면 어떻게 안좋아질까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

가공육에는 여러가지 첨가물들이 많이 들어 있습니다.

그렇기 때문에 아토피가 있거나 하는 분들은 되도록이면 안드시면 좋겠고

나트륨 같은것들도 많이 있기 때문에 혈관 건강에 안좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.

햄 소세지는 지방과 나트륨함량이 높고 보존제로 사용되는 아질산염이 육류의 아민과 결합해서 발암물질인 니트로사민을 행성하므로 많이 드시면 안 좋아요