저는 청어를 먹어본적이 없는데 이 청어를 좋아하는 사람들은 찾아서 먹는다고 하더군요.
근데 가시가 엄청 많다고 이야기를 하는데 청어는 어느정도로 뼈가 많은 생선인가요?
우리에게 익숙한 동태나 고등어등에 딱 있을때만 뼈가있는 생선과는 결을 달리하는 생선입니다.
갈비뼈외에 갈삐뼈와 이어져있는 잔가시가 살곳곳에 박혀있어 그냥은 먹는데 난이도가 좀있고 아이들의 경우 반드시 어른이 발라줘야 하는 생선입니다.
