사과를 먹고나서 남기게되면 냉장고에 넣어도 변색이 빨리오게되는데 이 변색을 조금이라도 늦출수있는 좋은방법이 있을까요 ???
안녕하세요. 입큰개구리34입니다.
갈변현상을 막을수 있는 간단한 방법으로 플라스틱 랩으로 깎은 사과를 싸는 방법이있습니다. 이 방법은 사과를 산소에 노출시키지 않으며 산화작용을 막아줍니다. 사과를 랩으로 꼼꼼히 산소가 들어갈 틈 없이 싸주시면됩니다.
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