건강관리
밤에 먹는 사과가 왜 독사과라고 하는지 궁금합니다.
안녕하세요.
흔히들 아침에 먹는 사과는 좋고 밤에 먹는 사과는 안좋다고들 하는데요.
어떤 이유 때문에 그러는지 궁금합니다.
알려주세요~
4개의 답변이 있어요!
사과의 유기산 성분이 위산 분비를 촉진하여 자는 동안 위 점막을 자극하고 속 쓰림을 유발할 수 있으며, 풍부한 식이섬유가 장운동을 활발하게 만들어 숙면을 방해하고 배변감을 유도하므로 밤늦은 시간 섭취는 가급적 피하는 것이 신체 휴식에 유리합니다. 또한 사과 속 과당이 밤에는 에너지로 소비되지 못하고 간에서 중성지방으로 전환되어 체지방 축적을 일으킬 뿐만 아니라, 혈당 수치를 높여 인슐린 분비를 자극함으로써 소화 기관의 부담을 가중시키고 전반적인 대사 효율을 떨어뜨릴 수 있어 주의가 필요합니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
아침에 사과를 먹는 것이 좋은 이유는 식이섬유로 장 건강을 위함과, 당이 있어서 에너지를 공급하고, 유기산 등이 있어서 소화를 촉진하기 때문입니다.
밤에는 유기산 등의 섭취로 인해서 속쓰림, 역류 등이 나타날 수 있기 때문입니다.
다만, 건강한 분이시라면 크게 상관없습니다. 만약 너무 걱정되시면 저녁에는 소량 드시는 것을 추천드립니다.
(크게 상관없습니다.)
감사합니다.
안녕하세요,
질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
사과에 포함된 유기산, 식이섬유(펙틴) 때문이랍니다.
사과의 사과산, 구연산 같은 유기산은 아침에 위액 분비를 도와서 소화를 촉진하나, 밤에는 분비된 위산이 위를 자극할 수 있습니다. 취침 직전 섭취후 바로 눕게되면 속 쓰림, 역류성 식도염을 유발할 수 있습니다. 그리고 사과의 불용성 식이섬유인 '펙틴'은 장 운동을 활발하게 합니다. 아침에는 배변 활동에 좋지만, 밤에는 자는 동안 장 내에서 가스를 만들고 장을 계속 움직이게 해서 숙면을 방해하고 복부 팽만감을 느끼게 할 수 있답니다. 사과의 과당은 에너지로 바로 쓰이지 않으면 간에서 바로 대사되어 체지방으로 축적되기 쉽답니다.
독이라는 표현은 아무래도 과장은 맞으나, 건강한 성인이 소량 섭취하시는건 괜찮습니다. 밤에는 대사율이 떨어져서 사과 같은 과당, 포도당이 몸에 굳이 필요한 에너지원은 아니므로 최대 100g이하로 드시는 것이 좋습니다. 게다가 위장이 예민하시거나 숙면을 원하시면 취침 3~4시간 전부터는 섭취를 피하시는 것이 좋습니다.
건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다 ^ ^
안녕하세요. 김신성 영양사입니다.
사과가 밤에 '독'이라고 불리는 이유는 사과에 들어있는 유기산 성분이 위 산도를 높여 위 점막을 자극할수 있고, 밤에 사과를 먹으면 위산 역류나 속 쓰림으로 숙면을 방해할 수 있습니다. 또한 사과의 식이섬유인 펙틴은 장 운동을 도와 변비에는 좋지만, 밤늦게 섭취하면 자는 동안 장 내에서 가스를 만들어 배가 더부룩한 느낌을 줄 수 있습니다.
사과의 당분도 밤에는 에너지로 소모되지 못하고 지방으로 쌓이기 쉽다는 이유도 있습니다.