일식집 그 락교 재료가 무엇인가요?

Question

일식집에서 주는 장아찌류인 락교의 재료가 무엇인가요? 보니까 마늘 같기도 하고 파의 끝 부분 인거 같기도 하던데요.

무슨 식물인가요?

Answer 1

안녕하세요. 청렴한벌27입니다.

우리말로는 염교라고 불리는 채소입니다. 일식집에서 주는 것처럼 주로 장아찌로 많이 먹는다고하네요