아오 모처럼 갈비찜을 만들었는데.. 매실이없어서 설탕을 넣었는데 과하게 넣었나봐요 ㅠㅠ 완전 설탕물이되어버렸어요 이 맛을 어떻게 중화시킬수 있는 방법없을까요...
안녕하세요. 피치콜입니다.
청주나 와인 등을 넣으셔도 좋습니다.
후추를 사용하거나 아니면 커피 한스푼을 넣는것도 방법중에 하나입니다.
전에 TV에 나온적이 있는데 커피 한스푼을 넣으면 좋다고 하더라구요.
안녕하세요. 듬직한거위234입니다.
기존 설탕 국물을 버리시고 다시 간장으로 간을 잡아야 할 것 같은데요. 아니면 매운맛을 더 첨가 하는 것은 어떨까요 당연히 단물을 일정량 비워내고요.
