생선을 먹고 입에나는 비린맛 없애는 방법

Question

생선을 먹을때 맛있는데 먹고나면 입에 비린맛오래가는데

이비린맛을 없기위한 방법으로어떤것이 있는지 궁금합니다.알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

식품에서도 해당 현상을 방지하기 위해 많은 방법을 쓰느넫요

가장 대표적으로 마스킹이라고 다른 향을 먹으면서 해결하는 방법을 많이 사용해요