계란을 삶을 때 삶기전에 물로 씻어주고 삶아야되는건가요?

Question

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.

평소 계란을 삶을 때 삶기전에 물로 계란을 씻어준다음에 삶아야 되는것인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

말씀하신 대로 씻어주면 더 좋긴 해요

최근에는 계란에 반드시 세척이 잘되게 해서 유통이 되긴 하지만

그래도 한번더 세척하면 좋긴 하죠