우리나라 토종 향신료는 무엇이 있을까요?

Question

동남아와 중국 등을 여행하다 보면 그곳의 문화와 경치의 경이로움에 감탄을 하는데요.

다만 한가지 힘들게 하는 것이 그 지역에서 음식에 주로 사용하는 향신료 때문에 식사하기가 많이 힘듭니다.

중국인들과 동남아 사람들은 왜 이렇게 향신료를 좋아할까요?

우리나라도 음식에 향신료를 사용할 것 같은데요. 우리나라 토종 향신료는 무엇이 있는지 궁금합니다.

Answer 1

우리나라 토종 향신료로 알려진 것은 여러 가지가 있지만 그중에서도 

달래 깻잎 부추 참깨 초피 산초

정도가 우리나라 향신료라고 볼수있습니다.  

Answer 2

우리나라 음식에 사용하는 우리나라 토종 향신료로는 고추가루ㆍ고추장ㆍ된장ㆍ생강ㆍ참깨ㆍ쇠고기 육수 등이 제일 많이 사용되고 있습니다.