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신중한홍여새160

신중한홍여새160

고추나 고추가루랑 캡사이신은 뭐가다르죠?

안녕하세요 궁금한것이 있어서 문의드립니다!고추랑 고춧가루랑 캡사이신은 원료는 같지않나요?근데 캡사이신만 먹으면 속이 안좋아져요 이유가뭐죠?

    2개의 답변이 있어요!

    • 울통불퉁침팬치

      울통불퉁침팬치

      안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

      고추랑 고추가루는 같은 원료 입니다

      캡사이신은 고추가루내의 함유된 성분중 하나가 캡사이신이라는 물질입니다.

      고추가루를 섭취하면 위점막에 아무런 영향을 미치지 않는데

      캡사이신을 먹으면 위점막에 영향을 주는데 이는 고추가루의 성분인 캡사이신만 뽑아낸 원액을 먹으니까 더 매운 맛은 내는것인듯 하네요

    • 화려한호저256

      화려한호저256

      안녕하세요. 화려한호저256입니다. 맞습니다.

      고추랑 캡사이신은 고추에서 추출한 것입니다.

      캡사이신의 통증 수요체가 엔도르핀을 방출해 몸에어 분비하는 자연산 진통제입니다.