건강관리
오리기름의 영양성분이 어떻게 되는지 궁금합니다 .
잘못된 상식인지는 모르겠지만,
흔히 돼지기름, 소고기 기름은 몸에 나쁘니까 섭취하지 않지만,
오리기름은 그래도 괜찮으니 먹어도 괜찮다라는
이야기를 많이 합니다.
그렇다면 오리기름의 영양 성분이 어떻게 되는지 궁금합니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
오리기름은 단배질 칼슘 미네랄 아미노산등
대부분 수용성 불포화지방산으로 이루어져 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
오리고기의 기름은 불포화지방산이 많아 상대적으로 다른 동물성 기름보다는 건강에 좋지만 과량섭취는 주의하시길 바랍니자