계란노른자가 눈건강에 도움이 된다고 들었어요, 계란과 같이 눈건강에 도움이 되는 음식이 무엇이 있나요?

Question

다이어트하면서 계란을 먹는 양이 전보다는 늘었습니다. 노른자가 눈건강에 더 좋다고 해서 흰자뿐만 아니라 노른자까지

삶아서 다 먹는데요. 이와 함께 블루베리도 간식으로 먹기도 하는데요. 눈시력보호에 도움이 되는 음식에는 무엇이 있고

어떠한 영양성분이 도움이 되는 걸까요?

Answer 1

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.

[효능] 계란 노른자에는 루테인, 지아잔틴이 많아서 황반 변성을 예방하고, 블루베리의 안토시아닌 성분은 망막의 로돕신 재합성을 촉진해서 누의 피로 회복과 시력 저하 방지에 좋은 효능이 있답니다.

[음식] 시력 보호를 위해 추가로 챙겨주셔야할 식품으로는 케일, 브로콜리같은 녹황색 채소가 꼽히며, 여기엔 망막의 황반 색소 밀도를 유지하는 카로티노이드 성분이 많이 함유되어 있습니다. 그리고 연어, 고등어같은 등푸른생선에 있는 오메가3 지방산(DHA와 EPA)은 안구 건조증 완화와 망막 조직의 세포막 보호에 중요한 역을 행합니다. 당근과 호박에 있는 베타카로틴은 체내에서 비타민A로 전환되어 야맹증을 예방하고 각막의 수분을 유지해서, 견과류 속 비타민E는 항산화 작용으로 노화로 인한 안질환 발생 가능성을 낮춰준답니다.

감귤류, 딸기, 키위, 레몬에 있는 비타민C는 눈의 모세혈관을 강화하고 백내장 위험을 감소시키는데 기여하니, 다이어트 식단 구성시 이런 영양소를 고루 배치하는 것이 안구 건강을 지켜줄 수 있겠습니다.

궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

저도 하루 삶은 계란 2개씩 챙겨먹는데, 노른자가 맛있더라구요,

노른자에는 루테인과 지아잔틴이라는 성분이 들어 있는데, 눈의 황반에 존재하면서 빛으로 인한 손상과 노화로부터 눈을 보호하는 역할을 합니다. 특히 계란은 이 성분의 흡수율이 좋은 형태로 들어 있어 다이어트 중이라도 노른자를 함께 드시는 것이 좋은데요,

눈 건강에 좋은 음식은 먼저 루테인과 지아잔틴이 많은 음식으로 계란 외에도 시금치, 케일 같은 녹색 잎채소에 풍부합니다. 이 성분들은 황반색소 밀도를 유지해 시력 저하와 눈 피로를 완화하는데 도움을 줍니다. 그리고 비타민A는 당근, 고구마, 단호박 등에 많아 야맹증 예방과 눈 점막 건강 유지에 중요합니다.

또 항산화 성분과 오메가3 지방산도 도움이 되는데 블루베리처럼 색이 진한 베리류에는 안토시아닌이 풍부해 눈의 피로 개선과 혈류 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 또 고등어, 연어 같은 등푸른 생선에 들어 있는 오메가3는 안구 건조 개선과 눈 표면 건강 유지에 도움이 됩니다.

눈 건강에 좋은 음식 챙겨드시고 건강하시길 응원합니다.