건강관리
삼겹살을 냉동을 시켰는데요. 냉장고 문제인건지 녹은고 같더라구요. 해동이 되고 좀 시간이 지나서 그런지 냄새가 나는거 같은데요. 냄새 제거하는 방법즘 알려주세요.
삼겹살을 냉동을 시켰는데요. 냉장고 문제인건지 녹은고 같더라구요. 해동이 되고 좀 시간이 지나서 그런지 냄새가 나는거 같은데요. 냄새 제거하는 방법즘 알려주세요. 생고기를 좋아하는데 양념을 해서 먹어야할까요? 생삼겹살로 목으려면 어떻게 냄새 제거를 하는게 좋을까요.
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
삼겹살 냄새 제거를 위해서는 우유나 생강물에 약 20-30분 정도 담가두는 방법이 효과적입니다. 그 후 깨끗이 헹구고 생삼겹살로 구워 드시면 냄새가 줄어들 것이며 양념을 해도 냄새가 덜 나지만, 생으로 먹고 싶다면 위 방법을 추천드립니다.