상한 달걀 구별하는 방법 알려주세요.

Question

달걀을 많이 삶았는데요.

실온에서 오래 방치를 하여서 그런지 달걀 몇개가 상했더라고요.

달걀껍질 까지않고 상한 달걀 구별방법 알려주시면 감사합니다.

Answer 1

안녕하세요. 별이 유난히도 밝은...입니다.

냄새구별법이 가장확실한데요 상한계란은 깨자마자 썩은냄새가 나는데 바로폐기처분 해야하고 흰자가 우리가아는 색이아닌 유색일시엔 상한계란이니 역시 폐기처분해야 한다는군요