간장게장을 익혀먹어도 될까요?

Question

간장게장이 았는데 식구들도 잘 먹지 않고

저도 생것 같은 느낌이 있어 안먹게 되는데

혹시 간장게장을 익혀서 먹어도 될까요?

된다면 어떻게 익혀 먹어야

좀 더 맛있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

간장 게장 같은 경우는 이미 간장이 살 속에 베어 있기 때문에 익혀서 먹는다면 짠 맛이 더 느껴질 수 있습니다