초밥집에 가면 마늘처럼 생긴 락교라고

Question

내어주는데 생긴모양은 마늘인데 맛은 전혀 다른맛인데요

락교는 마늘과 같은 종에 속하는지 시중가격은 마늘에 비해 저렴한지등이 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요~

락교는 마늘과 같은 종이 아니라, "절인 무"입니다. 락교는 무를 소금, 식초, 설탕 등으로 절여 만든 반찬으로, 마늘과는 전혀 다른 맛을 가집니다. 시중에서 락교는 일반적으로 마늘보다 저렴하며, 가격은 지역에 따라 다를 수 있지만 대체로 가성비가 좋습니다.