안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
닭가슴살 없이도 얼마든지 맛있고 건강한 다이어트 식단을 꾸릴 수 있습니다 ! 권장하는 좋은 방법은 일반 식사의 양을 너무 줄이시기 보다, 배를 어느정도 채워주는 질 좋은 반찬으로 구성하시는 것입니다. 양만 줄이시게 되면 금방 허기가 져서 폭식으로 이어지기 쉽기 때문입니다.
국물 요리는 건더기 위주로 드시는 것이 좋습니다. 추천드리는 다이어트 국으로는 식이섬유가 풍성해 포만감이 오래가는 미역국(황태, 두부를 넣으시면 깔끔합니다), 노폐물 배출을 돕는 콩나물국, 단백질을 보충할 수 있는 계란국이 좋습니다. 마녀스프도 괜찮습니다. 국물은 조금만, 건더기 위주로 드시길 바랍니다.
반찬은 닭가슴살을 대체할 단백질, 채소를 조합해주셔야 합니다. 기름을 줄인 두부구이, 부드러운 계란찜은 괜찮은 단백질 식품입니다. 여기에 포만감을 주는 새송이버섯볶음, 살짝 찐 양배추쌈, 그리고 제철 나물 무침을 곁들여주시면 칼로리는 낮으면서 영양소는 가득한 밥상이 되겠습니다.
밥 양은 평소의 2/3정도로 줄이되, 방금 말씀드린 단백질, 채소 반찬을 고루 채워 드시면 굶지 않고 건강하게 체중을 감량하실 수 있습니다. 다이어트 성공을 응원하겠습니다 !