생연어는 어떤 영양성분이 잇는지 궁금합니다

Question

생연어가 다양한 성분도 잇지만 불포화지방산이 많다고 들엇습니다. 그래서 고혈압사람에겐 좋다고 들었는데 외에 어떤 좋은성분들이 잇는지 궁금합니다.

탈퇴한 사용자 · Accepted Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.연어 같은 경우는 지방이 적고 칼로리가 낮으며 단백질이 풍부한것으로 잘 알려져 있고오메가3나 DHA 같은 불포화지방산이 많이 들어 있어서 혈관건강에도 도움을 줍니다.

이정은 영양사 · Answer

안녕하세요. 생연어는 다양한 영양소를 함유하고 있는 건강에 좋은 식품입니다. 그 중에서도 대표적인 좋은 성분은 아래와 같습니다.불포화지방산: 생연어에는 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 오메가-3 지방산은 혈중 중성지방 수치를 낮추고, 혈압을 조절하는데 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 따라서, 고혈압 환자에게 특히 좋은 식품입니다. 또한, 오메가-3 지방산은 뇌 건강에도 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.단백질: 생연어에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 단백질은 근육과 뼈를 형성하고, 신진대사를 유지하는 데 중요한 영양소입니다.비타민 D: 생연어에는 비타민 D가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 D는 칼슘의 흡수를 돕고, 뼈 건강에 중요한 영양소입니다.비타민 B12: 생연어에는 비타민 B12가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 B12는 적혈구 생성, 신경 건강 등에 중요한 영양소입니다.아연: 생연어에는 아연이 풍부하게 함유되어 있습니다. 아연은 면역력 강화, 세포 성장 등에 중요한 영양소입니다.이외에도 생연어에는 셀레늄, 칼륨, 인, 마그네슘 등의 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 따라서, 균형 잡힌 식단을 위해 생연어를 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.

류호연 영양사 · Answer

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.연어에는 단백질, 지질, 칼슘, 철분, 비타민, 나트륨, 인, 칼슘, 나이아신, 칼륨, 레티놀등 영양소가 아주 풍부합니다.

식습관·식이요법

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