안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았어요.
계란 5개에 치즈 4장은 동생분 말대로 확실히 치즈 함량이 높은 치즈 폭탄 스타일이 맞답니다..! 보통은 계란 5개에 치즈 2~3장 정도가 계란과 치즈의 맛이 잘 어우러지는 황금 비율로 꼽히거든요.
치즈 4장은 식구들과 나눠 먹는 것이니 영양 과잉까지 걱정할 수준은 아니지만, 치즈 자체의 염분 때문에 계란말이가 조금 짜거나 느끼해질 수는 있겠습니다. 그러나 질문자님 생각대로 두툼하게 만드시면 자를 때 치즈가 촉촉하게 흘러내리는 환상적인 비주얼을 즐길 수 있겠습니다.
동생분의 우려와 질문자님의 취향을 모두 만족시키려면, 치즈 4장을 넣으시되 계란물에는 소금 간을 아예 안 하시는 것을 추천드립니다. 치즈 자체의 간 덕에 소금을 빼야 짜지 않고 딱 맛있는 밸런스가 잡히기 때문입니다.
조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^