치킨 만들 때 튀김가루와 부침가루!!

Question

치킨 만들 때 쓰는 가루 말이에요

튀김가루나 부침가루로 해도

무방한지 궁금해요

누구는 튀김가루로 하든 부침가루로 하든

상관 없다는데 진짜인가요?

Answer 1

식감적인 측면에서 조금 차이 날수는 있지만, 부침가루를 쓰시면 바삭한 느낌은 많이 줄어들게 됩니다. 이왕이면 튀김가루를 쓰는 것이 좀 더 맛있습니다.