건강관리
수박 초록색 껍데기는 먹어도 사람 몸에 좋나요
수박 먹을 때 사람들은 보통 빨간색과 씨만 먹잖아요.
그리고 수박 초록색 껍데기는 보통 다들 버리던데 수박 초록색 껍데기는 먹어도 사람 몸에 좋은지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
수박 껍데기에도 영양분이 많이 있습니다
비타민과 미네랄이 많이 있어서
예전에는 수박 껍데기 가지고 무우 생채처럼
해서도 먹었습니다.
수박의 붉은 부분을 감싸고 있는 흰색의 수박 껍질에는 시트룰린이라는 성분이 있습니다. 이 성분은 아미노산의 일종으로 혈액의 흐름을 개선하여 혈압과 스트레스를 낮춰주는 효과가 있습니다.