안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
검은콩, 검은참깨, 두유는 각기 다른 건강 효능이 있습니다.
검은콩: 단백질과 식이섬유가 풍부하고, 항산화 물질이 많아 심혈관 건강과 소화에 좋습니다.
검은참깨: 칼슘과 비타민 E가 많아 뼈 건강과 피부 건강에 도움이 됩니다.
두유: 검은콩 두유는 단백질과 이소플라본이 풍부하여 호르몬 균형을 돕고 심혈관 건강에 좋습니다.
시중에 판매되는 검은콩, 검은참깨 두유는 직접 먹는 것보다는 효능이 다소 줄어들 수 있지만, 그래도 영양소를 제공하므로 도움이 되며 귀찮음이 문제라면, 두유를 활용하는 것도 좋은 대안이 될 수 있습니다.