현미가 건강에 일반 쌀보다 좋다고 합니다.

Question

현미가 건강에 일반 쌀보다 좋다고 합니다. 그런데 먹기에 식감이 좀 좋지 못합니다.

현미를 맛있게 먹는 방법이 있을까요?

누구나 맛있게 먹는 방법이 있으면 국민 건강에 매우 좋을 듯합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

일반 쌀만 드시다가 현미를 드시면 뭔가 까끌거리는 느낌이

싫을수도 있습니다.

맛있게 드신다기 보다는 현미를 많이 불려서 조금은 부드럽게

소화를 시키게 하는 조리를 하시는것이 좋을듯 합니다.