싹이난 생강 먹어도 되는건가요?

Question

생강에 싹이났는데 싹을제거후에 먹어도 괜찮을까요? 싹이나면 감자처럼 독성이 생겨서 먹지 말아야 하는건 아닌가요? 싹이난 생강은 어떻게해야 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 반가운홍여새291입니다.

싹이난 생강은 싹을 도려내고 남은 생강을 음식할때 넣어서 드셔도 될거 같습니다~^^