여름철 도시락 상하지 않게 싸는 방법이 궁금합니다

Question

여름에 밖에서 먹을 도시락을 싸려는데 날이 더워서 음식이 상할까 봐 걱정입니다.

어떤 반찬을 넣어야 잘 안 상하는지, 반대로 피해야 할 음식은 뭔지 궁금합니다.

밥이나 반찬을 담을 때 주의할 점이나 보관 요령도 알고 싶어요.

아이스팩을 같이 넣는 게 얼마나 도움이 되는지도 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

여른철 도시락을 만들때는 특히 더 위생과 식중독을 조심해야합니다. 그래서 도시락을 최대한 빨리 먹거나 아이스팩 등을 사용해서 반찬들이 너무 빠르게 익어가지 않도록 주의해야합니다

Answer 2

보통 보냉팩도 꼭 챙기고 최대한 열에 영향을 받지 않도록 전용 도시락통과 도시락 가방을 사용하는 편입니다. 쉽게 상하지 않는 반찬/요리 위주로 조리해 주시는 것이 배탈/식중독을 예방할 수 있는 방법으로 보입니다. 가능한 한 도시락을 싸고 빨리 드시는 것이 좋렜습니다.