건강관리
돼지의 내장에는 어떤 영양성분이 풍부한가요?
순대를 시키면 함께 나오기도 하고 국밥의 재료로도 많이 쓰이는 돼지의 내장에는 돼지의 고기부분에 비하면 어떤 영양성분이 상대적으로 풍부한가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
우선 국밥에 여러가지 재료들이 많이 들어가요
이러한 내장들의 잡내도 제거하기 위해서랍니다.
그리고 이러한 내장에는 지방과 단백질 등이 풍부해서 고열량을 형성하는거죠
순대를 시키면 함께 나오기도 하고 국밥의 재료로도 많이 쓰이는 돼지의 내장에는 돼지의 고기부분에 비하면 어떤 영양성분이 상대적으로 풍부한가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
우선 국밥에 여러가지 재료들이 많이 들어가요
이러한 내장들의 잡내도 제거하기 위해서랍니다.
그리고 이러한 내장에는 지방과 단백질 등이 풍부해서 고열량을 형성하는거죠