감자가 푸른색을 띠면 독성이 있나요?

Question

감자는 잘못 보관하면 싹이 난다거나 수분이 빠져서 상품성이 떨어져 버리는데 특히 푸른색을 띠는 감자는 독성이 있어서 먹으면 안된다는데 사실인

가요?

Answer 1

안녕하세요. 하늘하늘하늘나는하늘다람쥐입니다.

그렇다고 합니다.

빛을 보면 푸르게 편하는데 그래서 보관 할 때 빛울 차단 해주는게 좋다고 합니다.