찌개만들때 김치와 김치국물을 넣고 끓이면 유산균은 살아있을까요?

김치와 김치국물에는 유산균이 많이 있는걸로 아는데요. 찌개를 만들때 함께 넣고 끓이게 되더라도 유산균은 살아있을까요? 아니면 다 제거되는 걸까요?