담낭 제거 후 좋은 음식은 무엇인가요?

Question

담낭제거 후에 소화가 잘 안될 수 있다고 들었습니다. 담즙이 간에서 바로 나와서 기름기 없는 음식 콜레스테롤 없는 음식을 먹으라는데 정확히 어떤 음식으로 식단을 구성해야 하는지 궁금합니다. 아침 점심 저녁 추천식단이 궁금합니다.

Answer 1

담낭이 제거된 후에는 기름기가 적고 콜레스테롤이 낮은 음식을 식단을 구성해 봤습니다.

*아침에는

- 영양가 풍부한 과일 (사과, 바나나, 오렌지 등)

- 고섬유 시리얼 또는 오트밀

- 무가공 견과류 (아몬드, 호두, 땅콩 등)

*점심에는

- 생채소 샐러드 (상추, 오이, 토마토 등)에 올리브 오일과 식초 드레싱

- 구운 닭가슴살 샌드위치 (100% 통밀 빵 사용)

- 콩이나 두부로 만든 채식 요리

*저녁에는

- 구운 또는 삶은 생선 (연어, 고등어, 참치 등)

- 채소 볶음이나 삶은 채소 (브로콜리, 당근, 양배추 등)

- 귀리나 콩으로 만든 밥 또는 국수

이런 식단은 기름기가 적고 콜레스테롤이 낮으면서도 영양가가 높아서 담낭 제거 후 건강을 유지하는 데 도움이 되나 항상 의사선생님과 상의하시는것도 추천드립니다.