냉장닭가슴살 보관방법 문의드립니다

Question

냉장닭가슴살을 여러개 주문했는데요.

유통기한은 한달 넘게 있는데

이럴 때 그냥 냉장에 두어도 되나요?

변질 우려가 있다면 냉동으로 옮기는 것이 나을까요?

Answer 1

안녕하세요 

냉장닭가슴살은 냉동보다 유통기한이 짧으므로

유통기한 전에 닭가슴살 소비가 어려우시다면 냉동을 해놓고 드실때 해동 후 드시길 권장드립니다.

Answer 2

아닙니다. 닭가슴살 같은 경우도 냉장보관은 그렇게 오래 하시면 안 됩니다. 냉동으로 보관 하셔서 필요할 때마다 삶아서 드시는 것이 제일 좋습니다.

Answer 3

냉장 닭가슴살의 유통기한이 한 달 이상이라면, 그냥 냉장 보관해도 됩니다. 닭가슴살은 냉장 보관 시 약간의 유통기한 연장이 가능합니다. 닭가슴살을 냉장 보관할 때에는 올바른 보관 방법을 유지해야 하며 유통기한이 넘는다고 해서 무조건 냉동 보관해야 하는 것은 아니며 장기 보관이 필요하거나 소비 예정이 아주 늦어질 경우, 냉동 보관할 수 있습니다.

요약하자면, 냉장 닭가슴살의 유통기한이 한 달 이상이라면 냉장 보관해도 됩니다. 그러나 장기 보관이 필요하거나 냉장보다는 냉동이 더 안정적인 경우에는 냉동 보관하는 것이 좋습니다.