패류 독소 예방 및 주의사항 알려주세요?

Question

봄철에는 홍합, 굴, 바지락 등 패류 등을 자주 먹고 있지만 사실 걱정되는 것이 이런 패류에 독소가 있다는 사실인데요. 기온이 올라가면 패류 독소 피해가 더 많아질텐데 예방법 및 주의사항 알려주세요?

Answer 1

안녕하세요. 건우서우아빠42입니다.

익혀서 드시는게 가장 안전하고 좋습니다

신선하게 보관 하는것도 중요하겟구요

신선하게 익혀서 드시는게 좋아요