훈제오리는 다이어트 식품인데 첨가물은 상관없는건가요?

다이어트에 도움을 주는 음식 중에 대표적인게 훈제오리가 있잖아요. 그런데 시중에 파는 훈제오리들은 소세지처럼 가공식품이 아닌건가요? 먹을 때마다 햄맛이 나서 걱정되요