보쌈수육 잡내안나게 삶는법??
수육집에서 해먹을때 잡내 없애는 법 추천드려요
소주
월계수잎
커피가루
쌍화탕 등 인터넷보면 많은 방법 나오는데 요알못이 따라하기 쉬운 요리방법, 실패없는 방법 간단한 노하우알고계시면 알려주세요 ㅜㅜ
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1개의 답변이 있어요!▣ 돼지고기 잡내 제거 ▣
월계수잎을 넣고 삶아 주시면 돼지고기 특유의 잡내를 잡아주는 역할을 해주기 때문에
잎을 넣고 삶는 이유입니다.
또다른 방법으로는 커피한스푼을 넣으면 누린내는 물론이고 향긋한 냄새마져 풍겨
맛있는 보쌈을 드실 수 있습니다.