새우 머리 많있게 요리해서 먹는 방법 알려주세요.

Question

새우 몸통만 먹고 머리를 버리기에는 너무 아까워서요.

새우 머리 맛있게 요리하는 방법 없을가요?

새우 머리도 은근히 고소하고 맛있더라고요.

Answer 1

안녕하세요. 시인즈입니다.

예전에 팬션 놀러갔을때 팬션 사장님이 알려주신 방법인데 바베큐 할때 새우머리도 바베큐 방식으로 구워주면 바삭바삭한 식감의 새우깡 약간 비스무레한 느낌으로 먹을 수 있어요.

그런데 그 사장님은 잘 하셔서 맛나게 먹었는데 제가 하니까 거의 타더라구요;; 약간의 노하우가 있어야 할 것 같습니다.

Answer 2

안녕하세요. 리노양입니다.

저는 새우 머리는 잘 안 먹는 편입니다. 그런데 에어프라이기에 구운 새운 머리는 잘 먹습니다. 에어프라기로 바싹 구우면 과자처럼 먹을 수 있는 것 같아요.

Answer 3

안녕하세요.

저의 경우 새우머리를 튀겨서 간장에 찍어먹으니까 고소하더라고요! 물론 그냥 먹어도 고소합니다 ㅎㅎ

또한 라면에 넣어서 먹으면 해물향도 나면서 해물라면 같습니다!

Answer 4

안녕하세요. 투명한너구리11입니다.

새우 머리로 조림을 해 드시는 분들도 있던데 저는 개인적으로 새우는 무조건 튀기는게 가장 맛있더라구요