참치는 어느부위가 제일비싸나요??

Question

안녕하세요 대범한애벌래285입니다.

누군가를 대접할때 참치회를 많이 대접하는데요.

참치회 부위중 가장 비싼 부위는 어디인가요?

Answer 1

향기로운딱따구리238입니다. 질문에답변드려요 참치 중에서 가장 비싼 부위는 참다랑어 뱃살입니다 대뱃살이 가장 비싼 부위로 꼽혀 있으며 가장 맛이 좋다고 봅니다 그리고 배꼽살 이런 것도 엄청 맛이 있고 비쌉니다

Answer 2

참치는 부위에 따라 가격 차이가 매우 큽니다.

- 가장 비싼 부위는 '오도로(뱃살)' 입니다.

- 오도로는 기름기가 풍부하고 부드러운 식감으로 최고의 부위로 여겨집니다.

- 그 다음으로 비싼 부위는 '주도로(등살)' 입니다.

- 주도로는 오도로 다음으로 질이 좋은 부위이지만, 수량이 제한적입니다.

- 상대적으로 저렴한 부위는 '아카미(속살)' 과 '가마' 입니다.

- 아카미와 가마는 질은 좋지만 수량이 많아 가격이 저렴합니다.