해동시킨 고기를 다시 재냉동시켜도 괜찮을까요?

Question

안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.진공포장으로 되어있는데 한번 해동시킨 고기를 다시 재냉동시켜도 괜찮은지 궁금합니다.

 · Accepted Answer

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.해동한 고기를 다시 냉동하는것을 추천드리지않습니다. 재냉동하면 위생상의 문제가 있기때문입니다

식습관·식이요법