엄청 매운음식은 어떤 재료를 사용하는건가요?

Question

요즘에는 일반 음식보다 정말 매운 음식을 파는 곳이 정말 많은대요.

근데 그렇게 매운 음식은 어떤 재료를 사용하는 건가요?궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 선한극락조167입니다.

대부분의 매운 음식은 식당에서 캡사이신을 이용하여 매운 맛을 강조하는 경우가 많습니다.