라면 등 밀가루 먹고자면 얼굴이 왜 붓나요??

안녕하세요!!

밀가루에 대해서 궁금증이 생겨서 질문드립니다!!!

라면 칼국수 빵등등 밀가루를 먹고자면 얼굴이 붓은 이유가 뭔가요?