생선 비린내 제거법 있을까요??

Question

점심으로 고등어를 먹고 회사복귀하면 생선비린내가 많이나서 부담스러워요 그렇다고 좋아하는 생선을 포기하기는 싫고 좋은방법 있을까요??

Answer 1

안녕하세요. 취준에 끝이없어 슬픈 홍삼양갱입니다.

생선 비린내 제거를 위해 레몬이 섞인 탈취제를 사용하면 나을 것 같습니다.

드실 때도 비린내 제거를 위해 염기성에 반대되는 산성인 레몬즙을 활용하기 때문에 냄새 제거에도 레몬 성분이 섞이면 효과적일 것으로 예상되네요!

Answer 2

안녕하세요. 모던한반딧불19입니다.

생선구울때 식초랑 미림한숟가락씩

넣고 구우면 비린내가 하나도 안납니다 ^^

저도 비린내너무 싫어하는데 그렇게해서

구우니 맛도 맛있고 비린내일도 없어서 좋네요