조금 핑크색으로 변한 딸기 혹시 상한건가요?

Question

딸기를 먹을려고 보니 핑크색으로 변해 있는 부분이 있네요.무시하고 그냥 먹었는데 좀 이상한 맛이 났는데 그냥 먹었어요.맛이 그렇게까지 이상하진 않았는데 그냥 딸기맛은 아니더라구요.먹어도 되는 건가요?

부드러운밤송이 · Accepted Answer

안녕하세요 탁월한테리어입니다딸기에서 핑크색은 골아서 그런건데 세척을 안하셨나요 상태도 양호하시고 지금까지 괜찮으시면 이상없는듯합니다 그런부분은 오려내서 드시는게 좋습니다

반듯한거위174 · Answer

모든 음식이 상하기 전에 조금씩 색상이 변하게 되죠. 맛도 변하구요. 딸기가 핑크색일때는 그 부분을 도려내고 드셔도 됩니다. 지나치게 물러졌다면 버리시는게 좋겠죠~~

주부9단, 멋진손자손녀의할머니 · Answer

딸기에 조금 핑크색으로 변한 부분만 도려내고 드셔도됩니다~~ 드시기 찝찝하시면 드시지마세요~ 아깝다고 드셔다가 탈 날수도 있으니까요~?

울통불퉁침팬치 · Answer

딸기는 상하기 시작하면은 색이 변하면서 물러집니다. 그렇지만 이곳만 잘라내고 먹어도 큰문제는 없습니다만 찜찜하면 버리는것도 좋아요

성숙한후투티108 · Answer

조금씩 물러가면서 상해가고 있는 과정입니다. 하얗게 곰팡이가 생긴 게 아니라면 그 정도 단계에서 먹는다고 크게 문제가 생기지는 않지만 맛있지도 않고 하니 향후에는 그런 부분들은 조금 도려내고 드시면 더 나을 것 같습니다.

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딸기는 익을수록 색이 변하게 되는데, 이는 안토시아닌이라는 색소물질이 존재하기 때문입니다. 안토시아닌은 빛에 노출되면서 산화되어 색이 변하게 됩니다.

아하918765 · Answer

딸기 멍이라고 합니다. 크게 멍들었다면 안드시는게 맞습니다만 작게 멍이들었다면 칼로 그부분만 베어드시는 것을 추천해 드립니다.

다부진랍스타담비아 · Answer

안녕하세요 다부진랍스타담비아 입니다.딸기 색 변하기 시작하면 바로 드시는게 좋은데요.요거트에 갈아드시는게 더 먹기 좋을것 같아요

올곧은재칼30 · Answer

상한건아닌데 조금 안좋아지기시작하느거니까 그냥 버리는게 나을거에요 과일같은건 괜히 조금 괜찮겟지하고 먹으면 탈나니까 바로버리세요

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핑크빛으로 변한거라면 상한거라서 드시면 안되는데요딸기는 상하면 선홍빛에서 연한 핑크색으로 변하면서곰팡이가 피기시작하는 초기증상이 나타나거든요..ㅠ딸기는 수분이 많아서 상하기 쉬운 과일인데실온에 오래 두면 금방 변질이 시작된답니다이미 드셨다고 하니 걱정이 되는데혹시라도 속이 불편하시거나 설사 증상이 있으시면 병원에 가보셔야해요앞으로는 딸기 보관할 때 냉장보관 하시구요먹기 전에 색깔이나 냄새를 꼭 확인하셔야 해요그리고 곰팡이가 조금이라도 보이면나머지 부분도 다 드시면 안된답니다딸기는 구매하시고 3일 이내로 드시는게 좋은데오래 보관하실거면 씻지 않은 상태로 냉장 보관하세요,,

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조금 핑크색으로 변한 딸기 혹시 상한건가요?