고구마 잘 삶는 팁 있을까요?
2022. 09. 02. 19:37
시골에서 고구마를 받았는데요. 제가 고구마를 삶으면 물을 많이 넣어 그런지 너무 물컹 그리고 맛이 없어요. 고구마 삶는 방법 있나요?
시골에서 고구마를 받았는데요. 제가 고구마를 삶으면 물을 많이 넣어 그런지 너무 물컹 그리고 맛이 없어요. 고구마 삶는 방법 있나요?
안녕하세요. 까칠한참고래126입니다.
고구마를 찜솥에 쪄서 드셔 보십시요
군밤처럼 타바타박하니 맛있습니다.
저의 집에도 고구마 1박스를 샀는데 잘 안먹다 보니 싹이 나더라구요
그래서 고구마 껍질을 칼로 벗겨낸후 찜솥에 넣고 쪘는데 물컹 걸리지 않고 군밤처럼
타박타박 맛있더라구요, 고구마 껍질을 벗겨 쪄면 먹기도 좋습니다.
그리고 찐 고무마를 적당한 크기로 잘라 식용유에 노릇하게 튀긴 후 물엿, 설탕을 넣어 고구마 맛탕을
해먹어도 맛있습니다. ^^
이 답변은 콘텐츠 관리 정책 위반으로 비공개되었습니다.
이 답변은 작성자의 요청 또는 모니터링으로 삭제되었어요.