여주, 무슨 성분이 혈당관리에 좋은건가요?
매스컴에서도 그렇고 여기저기에서 여주가 당뇨에
좋다고 하더라구요.
나이가 있어서 지금부터라도 당뇨예방 차원에서
섭취하고 싶은데, 특유의 쓴맛이 거부감이 있을 것
같은데 꾸준히 섭취하려면 어떻게 해야 하나요?
그리고 성분이 궁금해요.
감사합니다.
3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김윤경 영양사입니다.
일반적으로 비타민C가 다량 함유되어 있어 항산화 작용으로 피로회복에 이롭고 감기 예방에도 효과적이라 할수 있습니다. 여주의 쓴 성분은 모모르데신이란 성분 때문으로 이는 위를 자극해 소화액 분비를 촉진해 식욕을 돋게 한다고 합니다. 영양소가 열에 파괴될 가능성이 높아 즙형태로 드시거나 썰어 말려서 미지근한 물에 우려 드시는것이 좋습니다.
안녕하세요. 안희수 영양사입니다.
폴리펩티드-p가 여주의 성분으로서 인슐린처럼 혈당강하 효능을 보인다고 합니다.
당뇨를 예방하기 위해 여주를 꾸준히 복용하는 것은 여주의 혈당강화 효과를 발표한 논문에 의하면 도움이 될 수도 있겠으나,
저는 당뇨를 예방하기 위해 여주보다는 꾸준한 운동(유산소+근력), 규칙적인 식습관, 적당량의 식사, 균형있는 식사를 하시는 것이 더 효과적임을 말씀드리고 싶습니다.
쌀밥 보다는 잡곡밥을,
설탕을 평소사용하는 양보다 줄이고,
음료수의 섭취량을 줄이며,
빵, 떡, 과자, 아이스크림과 같은 식품의 섭취를 제한 하는 것이 평소에 쉽게 실천할 수 있는 방법이라고 생각합니다.
감사합니다.
안녕하세요. 이재호 영양사입니다.
여주에 인슐린과 비슷한 구조를 가진 물질이 있어서 혈당관리에 도움이 된다고 알려져있으나
실제로 혈당관리에 도움이되는지에 대한 연구는 아직 미비한것으로 알려져있습니다.
